お弁当に入れる！ささみのゴマ揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは、筋を取って、斜めに1センチ幅くらいに切ります。
   包丁の腹で、押しつぶすようにします。パリッと仕上がり、口当たりが良くなります。

   

2. 2 軽く酒を振り、塩コショウも、軽くふります。
3. 3 熱したフライパンに油を少し多めにしき、片栗粉をまぶした、ささみを並べます。

   

4. 4 両面、こんがりと、焼き揚げる感じです。

   

5. 5 はちみつと、醤油を小さじ1ずつ、フライパンに回し入れます。

   

6. 6 ささっとフライパンを振って、白ゴマも入れます。

   

7. 7 焦げやすいので、短時間で。
   全体的にタレとゴマがからんだら、出来上がりです。
8. 8 お弁当に入れましょう！