とろろたっぷり！漬け丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 マグロやハマチなどお好きなお魚を刺身にし、☆を混ぜ合わせたつけ汁に入れて冷蔵庫に20分ほど入れておきます。
-
2
下処理をした長芋をお好みの量すります。
（下処理:皮を剥いた長芋を酢水につけます。） - 3 大葉は千切りにします。
- 4 ご飯の上にお魚を盛り、その上に長芋と大葉と炒りごまをかけ、漬け汁をかけて完成です♪
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