塩サバ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 塩サバ 四切れ
- 塩 ふたつまみ
- サラダ油 大1
作り方
- 1 サバの皮面に切れ目を入れ、全体に塩を振って10分おく
- 2 表面に出てきた水気をキッチンペーパーで丁寧に拭き取り、フライパンにサラダ油を熱し、サバの皮目を下にして中火で4～5分焼く
- 3 皮に焼き色がついたら裏返し弱火で4～5分焼いて完成
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