主菜になる♪天ぷら(柔らか鶏のセット) レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉は薄めのそぎ切りにして☆に付けて置く。
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2
しめじは石附を取り、小房に分ける。
玉ねぎはスライスにする。 -
3
小麦粉と水を合わせて衣を作る。
しめじを入れて軽く衣をまぶしたら、高温の油でカラッと揚げていく。 -
4
次に玉ねぎとコーンのかき揚げを作る。
３の残りの衣に玉ねぎとコーンを入れて混ぜる。
-
5
高温の油の中に、菜箸で一塊ずつ入れていく。
カラッとなるまで揚げる。 -
6
最後にお肉を揚げる。
１に★の小麦粉を入れる。
油で揚げて、おいしそうなきつね色になればＯＫ。 -
7
器に盛りつけて、柔らか鶏天がメインの天ぷら３種盛りの完成！
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関連情報
- 料理名
- 天ぷら
ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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