♡キノコのクリームソースハンバーグ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、しめじは石づきを切って手でほぐします。

   

2. 2 フライパンにバターを入れて熱し、①の玉ねぎが透き通ってくるまで炒めます。

   

3. 3 玉ねぎが透き通ってきたら薄力粉を加え、弱火で２分程しっかり炒めます。

   

4. 4 ２分程炒めたら牛乳を少しずつ加え、その都度木べらでよーくかき混ぜます。

   

5. 5 牛乳を全量加えたら★印の調味料を加え、トロミがつくまで木べらで絶えずかき混ぜながら火にかけます。

   

6. 6 トロミがついたらスライスチーズを加え、かき混ぜながら煮溶かします。

   

7. 7 スライスチーズが溶けてムラなく混ざったら火を止めます。

   

8. 8 ソースが出来たらハンバーグを焼きます。

   

9. 9 ハンバーグが焼き上がったらお皿に移し、⑦のクリームソースを具材と一緒にたっぷりかけて完成です。

   

10. 10 詳しいハンバーグの作り方は→レシピID:1510015918 参照です(*´꒳`*)