シンプルなステーキ醤油ソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉ステーキ用 300g
- 塩胡椒 少々
- ニンニクチューブ 1cm
- 牡蠣醬油 大さじ2
作り方
- 1 牛肉はあらかじめ常温に戻しておきます。焼く直前に塩胡椒しておきます。
- 2 フライパンを強火にかけ、熱した後、ステーキを焼きます。
- 3 片面に十分焼き色がついたら、ひっくり返してもう片面も焼きます。最後に醤油とニンニクを混ぜたものをかけて完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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