簡単なのに本格な味!チキントマト煮♩ レシピ・作り方
材料(2人分人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大にし、火をつけてないフライパンに皮目を下にして並べ、パリパリになるまで焼く。
- 2 玉ねぎ、セロリは1cmに切り、バターを入れた鍋で弱火でじっくりと炒め、塩胡椒する。
- 3 2に火が通ったらトマト水煮、コンソメを入れ、弱火で煮込んで行く。
- 4 トマトの水気が少し飛んだらローズマリー1本と鶏肉をいれ10分煮込んだら完成!
- 5 盛り付ける時に生クリームとあまりのローズマリーを散らす。
きっかけ
簡単だけど美味しいトマト料理を考えました☆
おいしくなるコツ
野菜をじっくり炒めることで 甘みが出ます(*´꒳`*) もし甘みが足りない時は 砂糖を少しずつ足してください。
- レシピID:1510019176
- 公開日:2017/09/16
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トマトと鶏肉の相性抜群!
余ったソースは
オムレツなどにかけても
激ウマです☆