揚げ物サクサクッ♫万能バッター液 レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
- 1 ボールに材料全て入れて泡立器で滑らかになるまでガーッと混ぜます。
- 2 ダマが無くなり、滑らかになったら完成です。
- 3 コロッケなら6〜8個分、とんかつなら3〜4枚分になります^_^
きっかけ
バッター液で作った方が衣がしっかり張り付いて剥がれず、作業時間も短縮し、衣もサクサクで良い事尽くめなので、我が家ではバッター液で揚げ物を作る様になりました。
おいしくなるコツ
卵1:小麦粉5:牛乳5 の割合で具材の量を見て増減して下さい。
- レシピID:1510018713
- 公開日:2017/07/22
関連情報
- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- バッター液
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44 件
つくったよレポート(44件)
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ニッコリさん2024/04/16 18:04上手に揚がりました。
ありがとうございました。 -
ma.rai.on2024/02/05 14:41美味しいアジフライが出来ました!
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目標はジャムおじさん2023/01/11 13:22トンカツを作るときに使いました、簡単でいいですよね
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みちゃんくし2022/09/11 18:23簡単に美味しく出来ました!
とんかつ、コロッケ、鯵のフライなどなど…揚げ物全般にお使い下さい(*´꒳`*)