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あま〜い♡新玉ねぎのフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あま〜い♡新玉ねぎのフライ
  • 100円以下

瑞々しくてあまい新玉ねぎをサックサクのフライにしました♫

作り方

  • 1

    玉ねぎを半分に切ってから爪楊枝を画像の様に刺します。

  • 2

    刺した爪楊枝の間を包丁で切っていきます。

  • 3

    ☆印の材料をよく混ぜ合わせてバッター液を作り、爪楊枝の刺さった玉ねぎを潜らせます。

  • 4

    バッター液に潜らせた玉ねぎに、しっかり押し付けながらパン粉をまぶします。

  • 5

    ③と④をもう一度繰り返し、衣を2度着けします。

  • 6

    フライパンに底から5mm位までの油を注いで熱し、適温になったら弱めの中火にし、衣を付けた玉ねぎを入れてきつね色になるまでじっくり揚げます。

  • 7

    途中ひっくり返したりして、全面こんがりきつね色になったらキッチンペーパーを敷いたバット等に移して油をきります。

  • 8

    お皿に盛って完成です。
    熱々を召し上がれ♫

きっかけ

火を通した甘い玉ねぎが大好きな子供達に、より瑞々しくて甘い新玉ねぎが旬の今、食べさせてあげたくて。

おいしくなるコツ

衣を2度付けする事で、外はサックサク、中の玉ねぎは瑞々しい、を実現できます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
料理:
人気メニュー > 揚げ物 > フライ
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1510017586

公開日:2017.05.06

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  • おじー

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.06.06

    参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした!ありがとうございました。

    お役に立てて何よりです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.05.23

    美味しく頂きました。

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました

    お返事を見る

  • 2019.04.05

    右が玉ねぎのフライです♪
    美味しくいただきました(o^^o)
    ごちそうさまでした♪

    美味しく出来た様で良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
新玉ねぎのフライ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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