ふわふわ♪卵のチリソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンに多めの油(分量外)を熱して溶き卵を流し入れ、半熟状になったらいったん取り出します。
- 2 にんじんを半月切りにして、レンジで火を通しておきます。しめじはほぐします。チンゲンサイはざく切りにして、葉と茎を分けておきます。
- 3 フライパンに再度油(分量外)を熱して、にんじん、しめじ、チンゲンサイの茎を炒めます。
- 4 ○を合わせたタレを3に入れて、軽く煮詰めます。
- 5 1の卵とチンゲンサイの葉を加えて、ざっとかき混ぜ、チンゲンサイの葉に火が通ったら完成です！
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