なめたカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2切れ
- 水 50cc
- 醤油 50cc
- 酒 50cc
- みりん 50cc
- 砂糖 50cc
作り方
-
1
カレイをよく洗い、鍋に入れます。水、酒、みりん、醤油、砂糖を入れて弱火で煮付けます
-
2
煮る時は落し蓋をします。なければ、写真のようにアルミホイルを乗せて下さい
-
3
お好みの味になるまで、煮詰めれば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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