サッパリして美味しい！ほうれん草のポン酢和え♪ レシピ・作り方
材料（4~5人分）
- 水 700CCくらい
- 塩 ひとつまみ
- ほうれん草 1わ
- 味ポン 大さじ2~
作り方
- 1 鍋に水を入れて火に掛け、沸騰したら塩をひとつまみ入れ、良く洗ったほうれん草を根元の方から入れて、中火で2~３分茹で、シャキッといろよく茹ったらザルに上げます。
- 2 ボールに水を入れて、中で根元を持って振り、アクが出たら水を変えて良く晒してから絞り、３センチ位に切り、またギュッと絞ります。
- 3 ボールなどに入れて、ポン酢を掛け、ザッと混ぜたら、銘々の小鉢などに盛り付けて出来上がりです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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ゆいか02162016/12/09 22:33
おいしくできました
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