簡単☆おつまみ☆甘味引き立つ☆さつまいもの肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも(静岡県産) 1/2個
- 玉ねぎ(北海道産) 1/4個
- 豚バラ肉 50g
- だし汁 1カップ
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 刻みネギ(静岡県産) ひとつまみ
作り方
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1
食べやすいサイズに切ってレンジで3分ほど加熱した皮ごとのさつまいもと、くし切りの玉ねぎと豚バラ肉を2 分ほど炒めます。
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2
だし汁と砂糖としょうゆを加えて加熱して、沸騰したらあくをとり落としふたをして10分ほど煮込んだらそのまま冷まします。
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3
食べる前に温め直し器に盛りつけて、刻みネギをかけたら出来上がりです。
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みずたまSweet
はじめまして☆
ご覧いただきありがとうございます☆
第３期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。
お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。
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kaede*2023/04/16 17:27
ほっこり甘くてとても美味しかったです♪ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
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野菜使いきりレシピです☆