味噌で味付け★簡単ホイコーロー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は三センチ幅に切り、○の調味料を揉み込み10分置いておく。
- 2 キャベツは4~5センチ四方に切る。ピーマンはヘタを切ってから中のワタをとり、ひと口サイズに切る。ネギは3センチ幅の斜め切りにする。ニンニク、ショウガはみじん切りにする。
- 3 ★の調味料を混ぜあわせておく。
-
4
フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚肉を広げて入れ、炒める。豚肉にしっかりと火が通ったら別の皿に移しておく。
-
5
同じフライパンへニンニク、ショウガ、キャベツ、ネギ、ピーマンを入れて野菜がしんなりするまで4分ほど炒める。焦げないように注意。
-
6
同じフライパンへ豚肉を戻し、合わせておいた調味料を入れて全体を混ぜ合わせる。一分ほど炒めて味が全体にまわれば完成。
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ねこみみ6796
初めまして^ ^
以前は料理教室に通っていましたが
今は時間ができたので自宅のキッチンで日々、
トントン、ジュージュー、コトコト。
そしてもぐもぐ♪
いつもこちらのレシピ覗きながら、
皆様の知恵をお借りしてます♪
よろしくお願いします^ ^
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