一年後が楽しみブランデー レシピ・作り方
材料（飲む人人分）
- 青梅 一キロ
- ブランデー 1.8リットル
- 氷砂糖 500グラム
作り方
- 1 保存瓶は熱消毒し、青梅は洗ってつまようじ等でヘタをとりよく乾かす。
- 2 竹串等で青梅に３ヶ所刺して、保存瓶に入れる。氷砂糖とブランデーもいれる。
-
3
３ヶ月頃から飲み頃ですが、１年寝かすとコクがでます。
１年後に実を取り出す。
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- カテゴリ
- 梅酒
- 料理名
- ブランデー梅酒
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