シャキシャキ美味しい☆肉野菜炒め レシピ・作り方

シャキシャキ美味しい☆肉野菜炒め
  • 約10分
cuptea☆
cuptea☆
みんなの定番*もやし*を使った炒めものです(^-^)シャッキリな食感を残すように、最後は強火で一気に仕上げるのがポイントです!

材料(4人分)

  • 豚肉 300㌘(今回は肩ロース切り落とし)
  • キャベツ 小玉(1/4個)
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/3袋
  • 蒲鉾 1/3本(残り物があったので)
  • 塩コショウ 少々
  • ◆酒 大さじ2
  • ◆創味シャンタン 小さじ1/2
  • ◆コチジャン 小さじ1/2
  • ◆オイスターソース 小さじ1/2
  • ◆ニンニク 少量(チューブで)
  • ◆生姜 少量(チューブで)
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすい大きさに切り、ニラは5センチほどの長さに切る。蒲鉾は薄くしてお好みの大きさに切り、豚肉は長いようだったら半分ほどに切る。◆は混ぜ合わせておく
  2. 2 フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。肉の色が変わってきたらキャベツを入れ塩コショウをふりひと炒めし、残りの材料を入れ◆を回しかけ強火で手早く炒め完成。

きっかけ

夕食に

おいしくなるコツ

もやし、ニラは火が通りやすいです。加えたあとは時間をかけずに仕上げます。あわせ調味料◆は、先に準備しておきます。

  • レシピID:1510013769
  • 公開日:2016/05/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
豚肉 もやし にら 炒め
cuptea☆
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • しげLoveママ
    しげLoveママ
    2017/06/26 19:17
    シャキシャキ美味しい☆肉野菜炒め
    いつもと少し味付けが違うだけでかなり本格的になりました。またリピ間違いなしです。ごちそうさまでした(^^)
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2016/10/11 17:50
    シャキシャキ美味しい☆肉野菜炒め
    もやし、安いのにおいしいからいいですよね!ありがとうございました♪
  • yuaaママ
    yuaaママ
    2016/07/23 11:21
    シャキシャキ美味しい☆肉野菜炒め
    美味しかったです(*^^*)
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2016/06/27 00:48
    シャキシャキ美味しい☆肉野菜炒め
    節約にぴったりのもやし、おいしいです!ありがとうございました!

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る