ごぼうの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（薄切り） 150g
- ごぼう（冷凍細切り） 100g
- ひじき（戻したもの） 50g
- ☆しょうゆ 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆コチュジャン 小さじ1
- ☆かつおだしの素 3g
- ごま油 適量
- 薄力粉 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★バルサミコ酢 大さじ1
- ★しょうゆ 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1
作り方
- 1 フライパンを中火で熱し、ごま油を引き、ごぼうとひじきを炒め、☆を入れ、弱火で汁気が少なくなるまで煮詰める。
- 2 豚肉に薄力粉をまぶし、1を巻き、ごま油を引いたフライパンで焼き、焼き色がついたら弱火にして、蓋をし、火を通す。
- 3 2に★を加え、強火でたれをからめる。
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とこっちぃ2019/04/18 22:24
とても美味しかったです♡
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