しじみチゲ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しじみ 100g
- こんぶだし カップ3
- きくらげ（水で戻す） 4片
- 切り干し大根（水で戻す） 30g
- 春菊 1／2束
- 酒 大さじ1
- 火鍋の素 大さじ1
作り方
- 1 鍋にこんぶだしを沸かし、細切りにしたきくらげ、切り干し大根を入れ中火で5分煮て、しじみ、春菊を入れる。
- 2 素材に火が通ったら、酒と火鍋の素を入れて5分弱火で煮込む。
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