真鯛のムニエルバルサミコソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鯛に酒をまぶしておく。（1時間〜）
- 2 1に薄力粉をまぶし、油を引いたフライパンで両面に焼き色をつける（中火）。
- 3 ★を合わせて入れ、蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
- 4 火が通ったら器に移し、炒めた小松菜を添える。
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