きのこのオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油小さじ1を熱し、みじん切りにしたたまねぎとにんにく、舞茸を炒め（中火）、ごはんを加えて炒める。
- 2 油がなじんだらコチジャンとスープの素を入れて炒め合わせ皿に盛る。
- 3 片栗粉を同量の水で溶いて、溶き卵に混ぜ、ごま油小さじ1を引いたフライパンに流し入れ、箸でほぐしながら半熟にし、ひっくり返して火を止め、2にのせる。
- 4 お好みでケチャップをかける。
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