簡単！タイ米麺でパッタイ風イカのオイスター焼きそば レシピ・作り方
料理研究家 熊谷真由美
米粉麺センレックが売っていました。これで、他の麺でつくるつもりの焼きそばをつくりました。ビーフンみたいで、さっぱりしていた、年上の方にも好評のおもてなし焼きそば
材料（４人分）
作り方
- 1 イカは格子に切り目。きくらげは水でもどし、細切り。長ネギは斜めに切てほぐす。
-
2
米麺は水にさらして、ほぐれてきたらザルにあげて水気を切っておく。
- 3 長葱・もやしを炒める。イカ・きくらげを加え、米麺を加え合わせ調味料ほぐしながら炒める。汁がなくなったら、ゴマ油を加え混ぜ、皿に盛る。
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料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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