簡単！美味！贅沢な抹茶のアーモンドクリーム レシピ・作り方
材料（２１ｃｍφ人分）
作り方
- 1 ア－モンドパウダ－とコーンスターチは一緒にあわせて、２回ふるっておく。室温に戻した卵は溶いておく
- 2 バタ－を室温においてやわらかくし、グラニュー糖を入れてや白くなるまで泡立て器ですり混ぜる
- 3 空気を含んで白く ふわっと倍量になったら 抹茶を加える。
- 4 溶き卵半量→アーモンドパウダー卵の順で よくすり混ぜていく。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- 和風の抹茶のアーモンドクリーム
料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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