エリンギとじゃこの揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐の水を切り片栗粉をまぶし180°の油で揚げ、油を切っておく。
- 2 だしを沸かし薄切りのエリンギ、酒、砂糖、めんつゆを入れて煮立て1にかける。
- 3 じゃこを油でカリっと揚げ、2にかける。
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