さんま缶入りゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゴーヤのわたをスプーンでこそげ取って薄くスラスライスする
- 2 小さじ1程度の塩でゴーヤをもんでそのあとたっぷりの水でひたして半日おく
- 3 玉ねぎは千切りにする
- 4 フライパンに油を熱して玉ねぎと水気をしぼったゴーヤを炒める
- 5 全体がしんなりしたら水気を切った豆腐を手で崩しながら入れる
- 6 豆腐が温まったらさんま缶を汁ごと全部いれて全体を混ぜ合わせる
- 7 かつお節を入れて混ぜたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
かえる5769
主婦暦5年半です。
家事も何もできないまま嫁に来たので最初のうちは
献立さえ決められなくてえらい目にあいました・・・
ようやく人並みに料理できるようにはなったとは思うけど
やっぱり料理は苦手です(できることならやりたくない・汗)
なので日々、手抜き料理研究科です(爆笑)
手抜きでも家族への愛情はてんこ盛りです♪
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