我が家のらうめん 冷やし中華のタレ レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
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1
鍋に水と味ぽんを入れて、弱火で沸騰しない程度に加熱する。
※目安は、味ぽんの酢が少しとぶ位までで、時間にすると3分～5分くらいでしょうか・・・。 -
2
次にごま油以外の残りの材料を全て加えて、混ぜながら加熱を続け、味がなじんだらごま油をたらし加熱を止めます。
※ここで味見をして、すりごまと砂糖で好みの味に調整します。 - 3 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成です☆
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- 冷やし中華、冷やしラーメン
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みな40852016/09/10 16:13
おいしかったです(^^) -
ももんが11062016/08/19 19:56
タレを手作りチャレンジしてみました！美味しかったです♩ -
ぱんだ| ´ω｀|ノ2014/07/31 19:46
具材が微妙ですが、タレがおいしくて大満足です -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/04/26 20:54
左側がそれなんですが、なかなかやりますね。
良い味でびっくりましたよ。
今年の夏は？暑いのか？
分かりませんが、
いい内容を覚えさせていただきました。
レシピへのコメント
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市販の物よりマイルドで、酢が苦手でも食べやすいと思います♪砂糖とごまで味を調整できます。