甘さ控えめ、自家製ミックスベリーソースヨーグルト♪ レシピ・作り方

甘さ控えめ、自家製ミックスベリーソースヨーグルト♪
  • 5分以内
  • 300円前後
ponta634
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冷凍のミックスベリーを使って、甘さ控えめの自家製ベリーソースを作って、ヨーグルトに掛けました。

材料(1人分)

  • プレーンヨーグルト 大さじ3
  • バナナ 小1本
  • 自家製ミックスベリーソース(レシピ有り) 大さじ1~

作り方

  1. 1 ★ベリーソースを作ります。
    冷凍のミックスベリーの使いかけで、ちょっと霜が付いたので大丈夫です、砂糖の量もどんぶりなどに入れて冷凍ベリーが見えなくなるくらいまぶします。
  2. 2 レンジに入れて、3分くらい加熱すると砂糖が溶けて、ちょっと周りがブクブクして来ます。
    取り出して、ホーロー鍋に移し、レモン汁を大さじ1~2杯くらい入れてかき混ぜ、煮詰めます。
  3. 3 器にプレーンヨーグルトを盛り付け、バナナを乗せ、冷ましたベリーソースを掛けます。

きっかけ

冷凍のミックスベリーは、そのまま半解凍で食べても、ベリーソースにしても美味しいですよ♪

おいしくなるコツ

自家製ソースは、甘さ控えめで簡単にできますが、ジャムのようには固まりません。 トロトロっと掛けて、美味しく食べられます。糖度が低いので、冷蔵庫に入れ1週間くらいで食べきるか、途中でレンジ加熱すると良いです。

  • レシピID:1510004897
  • 公開日:2012/09/27
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カテゴリ
低カロリーお菓子
関連キーワード
甘さ控えめ 冷凍ミックスベリー ヨーグルト バナナ
料理名
自家製ミックスベリーソース・ヨーグルト♪
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