しめじのホワイトソース ＯＮ フランスパン レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 フライパンにやや多めオリーブオイルをひき、玉ねぎを火が通るまで炒めてシメジを軽く炒める。
- 2 小麦粉をまぶし、牛乳、生クリームを同時にいれてさっといためてコンソメと塩コショウで味を整える。
- 3 軽くトーストしたフランスパンの上にじめじのホワイトソースをのせ、オリーブオイルを軽くかけてドライパセリをまぶす。
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