オクラ納豆、卵入り♪ レシピ・作り方

オクラ納豆、卵入り♪
  • 5分以内
  • 300円前後
ponta634
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オクラの輪切りにした断面がかわいいです。卵と万能ネギと混ぜ、練りカラシはちょっと多めにしました。

材料(2人分)

  • 納豆 50グラムの2パック
  • 1個
  • オクラ 2本
  • 万能ネギ 3本
  • 納豆についているタレ 1袋の半分
  • 納豆についているカラシ 2つ
  • チューブの練りカラシ 1センチくらい
  • 醤油 小さじ2くらい

作り方

  1. 1 納豆2パックを器に空け、箸でぐりぐりと混ぜてから、卵を割り入れ、カラザ(白い筋のようなもの)を取り除いてタレ、カラシ、万能ネギの小口切りも入れます。
  2. 2 オクラ2本は、塩ひとつまみをこすり付けて表面の産毛を取り除き、洗ってから薄切りにして納豆に混ぜます。お醤油は最後に入れて混ぜ、味を見ます。

きっかけ

納豆とオクラのネバネバが合うので、卵と万能ネギと混ぜました。 練りカラシはちょっと多めで。

おいしくなるコツ

オクラの味のクセが、カラシを多めにするとあまりわからなくなります。 そのまま食べてもいいし、ご飯に掛けてもおいしいです。

  • レシピID:1510004464
  • 公開日:2012/07/04
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カテゴリ
オクラ
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オクラ 簡単 納豆
料理名
オクラ納豆、卵入り
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つくったよレポート(2件)

  • ko-chan
    ko-chan
    2021/07/04 18:13
    オクラ納豆、卵入り♪
    ごはんがとってもすすみました!
  • tsukunio
    tsukunio
    2012/07/09 22:57
    オクラ納豆、卵入り♪
    ご飯にかけて食べました。
    納豆、卵、おくら、とても良い組合せです。
    おいしかったです。ごちそうさま。

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