メキシコ風朝の卵ソーセージ入り レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 トマトはざく切り、タマネギは粗みじん切り、キュウリのピクルスは縦4分の1にして小口切り、ソーセージは小口切りにする。
- 2 卵3個は良く溶いておく。
-
3
フライパンに油を敷いて、ソーセージ、タマネギ、ピクルス、トマトの順に入れて良く炒める。
- 4 塩小さじ１、チリパウダー小さじ１、コショウ、チリペッパー少々で味付けする。
-
5
卵を加え軽くかき混ぜる。部分的に卵のとろみが残っている状態で火を止める。
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