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ハニーマスタードチキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハニーマスタードチキン
  • 300円前後

失敗の無い味付けだと思います 蜂蜜の優しい甘さとマスタードが効いています
お肉は鶏肉のほか牛肉・豚肉・ラム肉でもOK 焼き方も勝手の良い方法でどうぞ

作り方

  • 1

    今回は鶏のむね肉で作りました まず、皮を取り除きます

  • 2

    お肉に早く火が入るように薄くそぎりにします(同じくらいの厚みになるように切ってね)

  • 3

    バットなどにお肉を並べて まずは蜂蜜を両面に塗り 続いて両面にマスタードをスプーンの背なので伸ばして行きます
    そして 塩胡椒して下ごしらえは完了

  • 4

    今回は ヘルシーに作りたかったのでオーブントースターで約20分焼いて仕上げました
    そのままフライパンやオーブンで焼いてもOK

  • 5

    レタスなどの葉物野菜を添えて盛りつけて出来あがり~♪
    熱々のうちに召し上がれ(^-^)

きっかけ

淡白な味の鶏肉(今回はむね肉)を美味しく食べたくて味付けしたらこうなりました(^m^)

おいしくなるコツ

鶏むね肉の場合は厚さを揃えて切ってくださいね^^
手羽肉やその他のお肉でも美味しく頂けます 
はちみつとマスタードが美味しくしてくれますよぉ(^0^)/

レシピID: 1510003643

公開日:2012.02.22

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  • ひなちゃん1968
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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2012.03.17

    本当は晩ご飯の材料に買っておいた鳥のもも肉がいつのまにか少なくなっていたので、お弁当のおかずにしてみました カンタンでちょっと見栄えもよいお弁当になりました

    作ってくれてありがとう~♪^^そっか~お弁当にも良いよね、私も主人のお弁当に作って入れてみます!簡単だけど美味しいよね^^次回はお食事のおかずに作ってみてね~♪

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  • 2012.03.04

    マスタードがなかったので和辛子で作りました。
    鶏のむね肉に蜂蜜塗ると凄くしっとりになるよね。
    時間がなかったのでフライパンで作ったけど、
    美味しく出来ました。

    作ってくれてありがとう♪うんうん、和辛子でも良いよね^^
    蜂蜜効果でお肉がしっとり~フライパンでもオーブンでもBQでもOK
    添えられたお野菜も彩りが綺麗です~♪

    お返事を見る

  • 2012.03.01

    チキンが好きなので即、作りたかったレシピです。
    ハチミツの甘さとマスタードの辛さがピッタリ。
    ご飯のおかずかもしれないけれど、やっぱり私にはお酒が進む一品です。

    作ってくれてありがとう(^0^)/蜂蜜とマスタードで美味しく出来ちゃうの♪何だかホテルのお食事のような素敵な演出ですね^^

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  • 2012.02.23

    チキンだいすき♪ハニーマスタードにバジルをたっぷり使ってみました。から揚げ用の鳥のモモを使ってのリトライです。これはっ…まさにおしゃけのつまみ!さいこぉ~!!

    作ってくれてありがとう~♪バジル入れましたかぁ、ローズマリーもいいよね 美味しかったですか~?お肉は何でも合うので色々作ってみてね^^ おお!また水菜の登場!!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏の蜂蜜マスタード焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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