フライパン一つで作る簡単バナナケーキ レシピ・作り方

フライパン一つで作る簡単バナナケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
iku0323
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ホットケーキミックスを使ってフライパン一つで簡単に作れるケーキです
カラメルの芳ばしさが良いです~♪
いつもはこのレシピでリンゴを使って作りますが美味しいですよ

材料(4~5人分)

  • バナナ 200~300g
  • ホットケーキミックス粉 100g
  • 1個
  • 牛乳 75cc
  • 無塩バター 20g
  • 砂糖(グラニュー糖) 30g
  • レモン汁 大さじ半分

作り方

  1. 1 バナナは皮を剥き、輪切りにしたらレモン汁を回しかけて置く
  2. 2 ボールにホットケーキミックス粉・牛乳・卵を入れて 粉っぽさが無くなるまで混ぜておく
  3. 3 温めたフライパンにバターを入れ溶けてきたらグラニュー糖を入れ 全体に溶けて色がつき始めたらバナナを入れて全体に絡め合わせる
  4. 4 ボールに作って置いた生地を流し入れてフライパンに蓋をして中火で8~10分ほど蒸し焼きにする
  5. 5 竹串などを刺してみて生地がついて来なければ焼きあがっています。フライパンをゆすると生地が剥がれて動くのでそのままお皿をフライパンに乗せひっくり返せば出来がりです
  6. 6 バナナにはチョコレートのシロップを掛けたり、アイスクリーム、生クリームなどを添えると一層美味しく頂けます♪

きっかけ

いつもはリンゴで作るこのケーキ、バナナでも美味しいだろうと作ってみました

おいしくなるコツ

この分量で作る時のフライパンの大きさは小さめの20cmくらいのサイズで作ると丁度良いです。 焦げやすいので火加減に注意しながら火を入れてください

  • レシピID:1510003757
  • 公開日:2012/03/06
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バナナケーキ フライパンでケーキ ホットケーキミックスを使って 簡単
料理名
バナナケーキ
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つくったよレポート(3件)

  • comohana..
    comohana..
    2023/07/22 11:19
    フライパン一つで作る簡単バナナケーキ
    参考にして作らせていただきました。夏休み中の子どもたちがあっという間に平らげました。
  • ★さつき★
    ★さつき★
    2021/06/15 13:54
    フライパン一つで作る簡単バナナケーキ
    フライパンで上手く作れました!嬉しいです( ;∀;)味もカリふわでとても美味しかったです!これってチョコを混ぜて作ることも出来るんですかね?
  • (*^^)vヨロシク
    (*^^)vヨロシク
    2012/03/10 16:00
    フライパン一つで作る簡単バナナケーキ
    カラメルがカリッと香ばしく、蒸し焼きなので生地がふわふわ~バナナがとろりんで美味しかったです!ごちそうさまでした(*^_^*)♪

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