里芋と鶏肉の煮もの レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
里芋の皮をむき、大きいのもは２～３等分に切る。
鍋に水と里芋を入れ下ゆでする。 - 2 里芋が柔らかくなったら、茹で汁を捨て、水、かつおだし、本つゆを入れて再び火にかける。
- 3 つゆが沸いてきたら、一口大に切った鶏肉も加え、１０分ほど煮たら火からおろし、そのまま放置して味を染み込ませる。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋と鶏肉の煮もの
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