さやいんげんと油揚げの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- さやいんげん １００グラム位
- 油揚げ 【手揚げ風の厚めのものが】 １枚
- 水 １５０
- すき焼きのタレ 大さじ１
- みりん 小さじ１
- はちみつ 小さじ１
作り方
- 1 １，さやいんげんは、洗って筋を取り、沸騰した１５０ｃｃの湯に入れて、1分ほど茹で、緑が濃くなったら、熱湯を掛けて油抜きした油揚げの切ったものを入れます。
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2.そこに調味料を全て入れ、蓋をして弱火で煮ます。
3.時々焦げないように覗いて見て、煮汁がすこ～しになった頃に味がよく染みて出来上がりです。
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- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- さやいんげんと油揚げの煮付け
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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eina2021/07/02 20:23
簡単にできて美味しかったです。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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