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うりの塩麹揉みレシピ・作り方

うりの塩麹揉み

irunon

夏の暑い日は、これとご飯さえあれば…？

みんながつくった数 0 件

材料（‐人分）

うり 1/4本（１５０g位）
塩麹小匙１・1/2
白すり胡麻適量

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作り方

1 うりはワタをスプーンで取り除き食べやすい大きさに切る
2 ボウルに①と塩麹を入れて揉み、しばらく置いておく　食べる時に好みで胡麻を振る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

この手の食べ方が一番好きです

おいしくなるコツ

好みで大葉や生姜を加えても

レシピID：1510002261
公開日：2011/09/10

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カテゴリ: うり（瓜）

料理名: 塩麹揉み

irunon

irunon 独身なので１人でも食べきれる小さなおかずやお菓子を作ってますマスタークックの３合浅鍋を愛用してます

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