彩り鮮やか♪鶏肉と野菜のケチャップ炒め★甘口 レシピ・作り方

彩り鮮やか♪鶏肉と野菜のケチャップ炒め★甘口
  • 約15分
やまふぁ
やまふぁ
子供が大好きなケチャップで、簡単に美味しく出来ました。砂糖を加えて甘めにしました。白いご飯にぴったりです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 むね肉を食べやすい大きさに切り塩コショウで下味を付け、片栗粉をまぶしておく。
  2. 2 野菜を一口大に切る。玉ねぎとにんじんは3分ほど電子レンジで柔らかくしておく。
  3. 3 サラダ油をひいたフライパンでまず鶏肉をいためる。火が通ったらピーマン、しめじ、玉ねぎ、にんじんをいれ炒める。
  4. 4 最後にケチャップ、砂糖をいれ絡ませたら出来上がり。

きっかけ

エビチリならぬ鶏チリをイメージして作ってみました。

おいしくなるコツ

玉ねぎ、にんじんは電子レンジでチンしておくと、調理時間が短くなります。

  • レシピID:1510002219
  • 公開日:2011/09/01
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏肉と野菜のケチャップ炒め
やまふぁ
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つくったよレポート(2件)

  • uninin
    uninin
    2011/10/07 04:08
    彩り鮮やか♪鶏肉と野菜のケチャップ炒め★甘口
    ピーマンがなかったので彩りは今ひとつになってしまいましたが、とっても美味しかったです♪むね肉レシピ嬉しいです(^^)
  • ☆★T★☆
    ☆★T★☆
    2011/09/07 22:32
    彩り鮮やか♪鶏肉と野菜のケチャップ炒め★甘口
    おいしかったです^^ありがとうございました☆

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