鶏むね肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 塩 小1/2
- ★酒・しょうゆ・砂糖・みりん 各大さじ1
作り方
- 1 鶏むね肉に塩を刷り込んで半日くらいおく
- 2 鶏むね肉を洗ってキッチンペーパーでふく
- 3 フライパンに油を熱して鶏むね肉の皮を下にして焼き色をつける
- 4 裏返して焼き色をつけて酒を少々ふりかけてふたをして弱火で５分くらい焼く
- 5 ふたをあけて★の調味料を混ぜ合わせて4のフライパンに投入
- 6 両面に絡めて照り照りになったら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 照り焼き
かえる5769
主婦暦5年半です。
家事も何もできないまま嫁に来たので最初のうちは
献立さえ決められなくてえらい目にあいました・・・
ようやく人並みに料理できるようにはなったとは思うけど
やっぱり料理は苦手です(できることならやりたくない・汗)
なので日々、手抜き料理研究科です(爆笑)
手抜きでも家族への愛情はてんこ盛りです♪
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