スチーマーでなすとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

スチーマーでなすとピーマンの炒め物
  • 約30分
  • 300円前後
かえる5769
かえる5769
マーボーナスを作ろうとしたらひき肉がなくて急遽スチーマーで味噌炒めにしてみました

材料(2人分)

  • ナス 大きめの1本
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2
  • ☆にんにく・しょうがのチューブ 小さじ1
  • ☆テンメンジャン 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ☆酒・しょうゆ・砂糖 各大さじ1
  • ☆水 40cc
  • ☆中華スープの素 小さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★水 大さじ3

作り方

  1. 1 ナスを一口大の乱切りにする。ピーマンも一口大の乱切り。玉ねぎはみじん切りにする
  2. 2 スチーマーに1を入れて☆の調味料を混ぜ合わせてスチーマーに掛ける。
  3. 3 600ワットで3分チンする。
  4. 4 ★を入れてかき混ぜて再度ふたをして600ワットで1分チンしたら出来上がり

きっかけ

なすが余ったので

  • レシピID:1510002078
  • 公開日:2011/08/09
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カテゴリ
なす全般
料理名
なすとピーマンの炒め物
かえる5769
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