もろへいやでおかずの友 レシピ・作り方
材料（３人分）
- もろへいや（葉っぱだけ） １００ｇ
- めんつゆ（3倍濃縮） 小２
- 塩こんぶ 大１～２
- かつおぶし ３ｇ
- ごま 大１
作り方
- 1 もろへいやの葉っぱは、沸騰したお湯でさっとゆでて、すぐに水にとりぎゅっとしぼる。
- 2 包丁でみじんぎりにするようにきる。ねばねばしてきます。
- 3 ボウルにいれて、めんつゆ、塩こんぶ、かつおぶし、ゴマを混ぜてできあがり。
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