きのこたっぷり鮭のホイル焼き★ジャガイモ入り レシピ・作り方

きのこたっぷり鮭のホイル焼き★ジャガイモ入り
  • 約30分
  • 500円前後
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魚、きのこ、イモ類は栄養満点です!一品で手軽に摂取しましょう(^o^)v

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、たまねぎを5mmくらいの薄切りにし、水気をしっかりきっておく。
  2. 2 きのこ類は食べやすい大きさに切ってマヨネーズ、塩コショウで和えておく。
  3. 3 アルミホイルを30cmほど出して縦長に広げ、中央の部分にマーガリンを薄く塗り、その上にじゃがいも、たまねぎを平らになるように乗せていく。
  4. 4 (3)の上に水気をよくきった鮭をのせ、塩コショウした上にチーズをちぎってのせる。
  5. 5 さらに(4)の上に(2)をのせて、アルミホイルで包む。
  6. 6 トースターで15分くらい焼き、その後アルミホイルをあけずに10分ほど蒸らして完成!

きっかけ

鮭ときのこだけでは物足りなかったので、ジャガイモを入れてみました。

おいしくなるコツ

出来上がったときに汁が出やすいので、それぞれの水気をしっかりきっておいてください★ 妊婦さんは塩コショウ控えめで!

  • レシピID:1510001606
  • 公開日:2011/06/03
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カテゴリ
鮭全般鮭のホイル焼き
関連キーワード
おかずの星2011 あっさり ヘルシー 簡単
料理名
ホイル焼き
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