ジューシー★ザンギ レシピ・作り方

ジューシー★ザンギ
かえる5769
かえる5769
北海道では鶏のからあげをザンギと言います(*´σー`)一晩漬けると、味がしみこんで、おいしくなります

材料(3人分)

  • とりモモ肉 2枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • 大さじ1
  • こしょう 少々
  • しょうが・にんにくチューブ 2センチくらい
  • 小麦粉 適量

作り方

  1. 1 とりモモ肉を一口大に切る。
  2. 2 ポリ袋に小麦粉以外の調味料を入れ、そこに、鶏モモ肉を漬け込む。
  3. 3 揚げる一時間ほど前に、冷蔵庫から出して、肉を、常温に戻しておく
  4. 4 新しく、ポリ袋に、小麦粉を適量入れ、鶏モモ肉を入れて、シェイクする。
  5. 5 油で揚げたら、出来上がり

きっかけ

揚げ物が好きなので

  • レシピID:1510001528
  • 公開日:2011/06/09
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カテゴリ
その他の鶏肉鶏のから揚げ
料理名
鶏のから揚げ
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