ご飯にピッタリ♪ニラの柳川風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ニラは５ｃｍに切る。
   ・卵は溶きほぐす。
   ・もも肉は小さめの一口大に
   切って塩を振っておく。

2. 2

   ゴボウが細い笹がきにして
   さっと水に浸し、ザルにあげて
   おく。

3. 3

   鍋に☆印を入れてゴボウ、
   もも肉を入れて煮込む。

4. 4

   もも肉に火が通ったらアクを取りニラをさっと煮る。
   卵を回し入れて蓋をし、半熟に
   なったら器に盛る。