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あるもので☆豆腐の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あるもので☆豆腐の炒め物
  • 300円前後

豆腐を中華風の炒め物にしてみました。

作り方

  • 1

    豆腐は水切りする。
    ヒジキは水に戻す。
    人参は千切り、ホウレンソウも5cm程の長さに切る。

  • 2

    フライパンにごま油をひいて卵を炒める。
    それを別皿に取る。

  • 3

    フライパンで人参、豆腐、ホウレンソウを炒め、ヒジキ、2の卵も入れて味覇、醤油で味付けしたら出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので1品作ってみました。

おいしくなるコツ

卵は先に炒めておいた方が綺麗にできます。

レシピID: 1510000293

公開日:2011.01.08

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料理名
豆腐の炒め物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単節約

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