豚肉とモヤシの生姜焼き丼レシピ・作り方

Name: 豚肉とモヤシの生姜焼き丼
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: ご飯 丼４杯分; 豚肉細切れ ２５０ｇ; モヤシ １袋; 人参 ５０ｇ; 生姜 １カケ; 醤油 ７０ｃｃ; 酒 ５０ｃｃ; みりん ５０ｃｃｃ; 水 ２００ｃｃ; サラダ油 適宜

約15分
300円前後

patapataokan

お給料日前の節約メニューです。
野菜もボリューも満点！！

みんながつくった数 165 件

材料（４人分）

ご飯丼４杯分
豚肉細切れ２５０ｇ
モヤシ１袋
人参５０ｇ
生姜１カケ
醤油７０ｃｃ
酒５０ｃｃ
みりん５０ｃｃｃ
水２００ｃｃ
サラダ油適宜

作り方

1 生姜、人参は千切りにする。
2 フライパンを熱してサラダ油を入れ、１の生姜、人参、豚肉を入れてさっと炒める。
3 ２にもやし、水、調味料を入れて煮込み、ご飯の上に盛り付けたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ショウガ焼きではボリュームが足りないので丼にしました。我が家の定番メニューです。

おいしくなるコツ

生姜の量はお好みでどうぞ！

レシピID：1510000009
公開日：2010/09/21

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つくったよレポート（108件）

Gulaga
2021/01/05 13:45

ボリュームがあって美味しかったです。ご馳走様です!
うめねこ
2020/12/16 19:07

ダンナがとろみ好きなので、片栗粉も入れてみました(*^^*)レシピありがとうございます。
ヤコブ2525
2020/06/20 21:54

美味しくできました。感謝です。
あやたんママ
2020/05/16 00:13

冷蔵庫の残り物で出来て、美味しかったです

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

patapataokan 2013.09.07　14:15

コメントに気付かなくてすみません(滝汗）

お汁も味も褒めて戴きありがとうございます。
もやし根取りまでして下さったんですか！

私は横着でそのままです^_^;

人参入れると見た目も綺麗だし
cabonさんがおっしゃるように甘さも入るので
いいでしょ（＾＾

また作って戴けると嬉しいです。
コメントありがとうございました┏○ﾍﾟｺ
cabon 2013.07.30　01:23

patapataokanさんへ♪

嬉しい承認をありがとうございます☆

食べ応えがありつゆだくのお汁もそのあっさりとした味も全て食べやすくて
美味しかったです！！
安いもやしもきちんと根取りして「あんまり根を詰めたらあかんよ～」と主人に
言われましたがやっぱり丁寧に作りたいです。
根を詰めるは５月に山椒を枝から取る作業で寝込んだから。。。(苦笑)
人参もたっぷり入れて甘くなるし、また作りたいと思いました。*^ ^*
どうもありがとう～～♪