『ふきの油炒め』田舎のおばあちゃんの味シリーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ふきは洗って皮をむき、3〜4cmの長さに切ります。
-
2
たっぷりのお湯でお好みの硬さまで下茹でし、ザルにあげてお湯切りします。
-
3
フライパンにこめ油を大さじ2と茹でたふきを加え、油がしっかり馴染むまで炒めます。
最後に、めんつゆを大さじ1位入れ、お好みで七味唐辛子を入れて出来上がりです。
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らん食堂
様々な食材を使って、皆に優しい『おうちごはん』を目指しています。
山形県産の食材を生かした郷土料理の他、療養中の方やご高齢の方にも喜んでいただけるような『水200cc分の優しさレシピ』を投稿出来たらと思ってます。
アメーバブログで裏話も含め、掲載予定していますので覗いていただけたら嬉しいです。
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