豚角じゃがニンニクキャベツのスープ レシピ・作り方

豚角じゃがニンニクキャベツのスープ
  • 約1時間
  • 100円以下
bapaksan
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じっくり煮こんだシンプルスープがうまい

材料(2人分)

  • ◎豚角切り肉(カレー用等) 150g
  • ◎水 1000cc
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎おろし生姜 半片
  • ●ジャガイモ 1個
  • ●ニンニク 2~3片
  • ●コンソメキューブ 半個
  • キャベツ 2~3枚
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて大きめの一口大に切る。にんにくは皮を剥いておく。キャベツは大きめに切る。鍋に◎を入れて煮立たせ、弱火にして30分ほど煮る。
  2. 2 ●を加え、更に20分煮る。キャベツを加え、火が通ったら塩コショウで味調整して完成。

きっかけ

じっくり煮こんだシンプルスープがうまい

おいしくなるコツ

粒マスタードを添えても美味しいです

  • レシピID:1500044445
  • 公開日:2021/05/19
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カテゴリ
じゃがいもガーリック・にんにく
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