鶏胸肉と塩麹でやわらかチキンカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉の皮を外して、そぎ切りにします。
- 2 鶏胸肉に塩麹と胡椒を揉み込んでおきます。すこしでも時間をおけると良いですが、そのまま次の行程に行ってもokです。
- 3 鍋に揚げ油を入れて熱します。
- 4 鶏胸肉にマヨネーズを揉み込み、パン粉をまぶします。
- 5 170度ぐらいの油で、しっかり揚げていきます。
- 6 きつね色になったら上げて出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 卵液を使わない柔らかいチキンカツ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
xxalpacaxx28162021/05/19 20:09
美味しかったです(^_-)-☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
