白菜の豚ばら肉のミルフィーユ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚ばら肉 200ｇ
- 白菜 1/2個分
- 和風だし（だしパック使いました） 1個
- 塩 小さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- にんにく（チューブ） 2cm程度
- しょうが（チューブ） 4cm程度
- ごま油（仕上げ） 小さじ1
作り方
-
1
白菜→豚ばら肉を交互にはさんだら、3～4ｃｍ程度に切り、鍋に隙間なくピチッと並べます。
※白菜は1/8にカットしたものを使うと（根元をカット）切らずにそのままの幅で使えます。
-
2
別の鍋に、水600ccとだしパック、調味料を入れて火にかけます。沸騰したらだしパックは取り除きます。
※時間があったので弱火で沸騰するまで待ちました。
-
3
だし汁が熱いうちに、さきほどの白菜の入った鍋に注ぎ入れます。
-
4
中火にかけて、沸騰したら1度アクを取り除き、そこから弱火で10分、フタをして煮込みます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
maoキッチン
初めまして。
主婦6年目のmaoキッチンです。
もともと料理は好きで、おかず、お弁当はもちろんパンやお菓子作りも大好きです。
手の混んだ料理ではなく、料理が苦手な方にも作ってもらえる様な、材料や調味料は最低限で、美味しい料理を紹介していきます。
よかったら私のキッチンを覗いてくださいね。
料理を楽しむきっかけになればと願っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
身体が暖まるし、簡単で本当に美味しい！！
ぜひこのレシピで作ってみてくださいね(^^♪