鶏肉ときのこのトマトソース煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大に切って、ポリ袋の中で小麦粉をまぶす。人参と玉ねぎは食べやすい大きさに切り、しめじはほぐしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、とりむね肉の表面を焼く。とりむね肉の表面に火が通ったら、人参、玉ねぎ、しめじを入れて5分炒める。
- 3 酒、しょうゆ、ケチャップを入れて5分煮込んだら完成。
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水戸あかり
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
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