余ったマイワシと菜花のおひたし レシピ・作り方
材料（一人分）
- 菜花 1束
- 塩 少々
- マイワシ 2尾
- だし醤油 大さじ1
作り方
- 1 マイワシは水気をキッチンペーパーでふき、魚焼きグリルで両面五分程度やく。焼けたら、真ん中の骨をとりのぞき、身をほぐす。
- 2 菜花は塩茹でする。ざるにあけて、水気をしぼり粗熱をとる。食べやすい大きさにきり、手でしぼる。
- 3 菜花とマイワシをあえる。だし醤油をかけて、完成。
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ustat2022/03/22 07:28
お浸しにし、お茶とご飯！
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