まぐろの血合いとレタスのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
材料（一人分）
作り方
- 1 マグロの血合いの水気をキッチンペーパーでふく。塩をまぶし、冷蔵庫で一時間ねかす。
- 2 魚焼きグリルで両面８分程度やく。焼けたら、少し身をほぐす。
- 3 レタスは食べやすい大きさにきる。
- 4 フライパンにオリーブオイルをいれて、マグロの血合いとレタスを炒める。
- 5 火を止めて、レモン汁をかけたら、出来上がり。
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